大连现“全李酒店” 曾是全季酒店

原创 许昌 6 种必吃特色美食，本地人私藏，外地游客照着吃不踩雷_蜘蛛资讯网

小吃，说它是素的，却比肉还香，是许昌人过年必蒸的家常美味。相传清朝时由贫苦妇人发明，如今成了家家户户的心头好。分素焖子和肉焖子，素焖子用禹州粉条、红薯淀粉、蛋清，加葱姜调味，蒸成厚实的圆饼；肉焖子则多了肉汤入味，香得更厚重。蒸好的焖子放凉切片，炒青椒、炖大锅菜都绝了，吸满汤汁后软嫩筋道，半透明的质感，入口绵密不柴，吃着跟吃肉似的。不用复杂调料，自带粉条的清香和淀粉的软糯，不管是下饭还是当配菜，都能

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发布时间：07:40:32